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オーストラリアワイン ２ 営業ご対応時間
 かずたか |
ＷＥＢストア 北村酒店β ワイン ウルフブラス イエローラベル グラントバージ |
 
  
  
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ウルフブラス イエローラベル シラーズ ２０１０ ７５０ｍｌ アメリカンオーク樽での熟成に由来する スパイスやバニラの風味が特徴です。 リッチなベリーとスパイスの味わいに続いて 心地よいタンニンが感じられます。 合う料理 ローストビーフ、ラム肉、ハンバーガー、チェダーチーズ ※ヴィンテージは変更になる場合があります。
受賞歴 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １３．５度 タイプ フルボディ 品 種 シラーズ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ウルフブラス 原産地 オーストラリア 南オーストラリア バロッサヴァレー 味わい 辛口    2470円
７５０ｍｌ ２,４７０円 
７７７７円以上（税込）の |
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ウルフブラス イエローラベル カベルネソーヴィニョン ２０１０ ７５０ｍｌ ミントのニュアンスが感じられ リッチなカシスの味わいの中にオーク樽での熟成による 複雑味と細やかなタンニンが溶け込んで 繊細な余韻が楽しめます。 合う料理 ステーキ、ビーフストロガノフ、煮込み、ローストした赤肉 ※ヴィンテージは変更になる場合があります。 赤ワイン 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４度 タイプ フルボディ 品 種 カベルネソーヴィニョン 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ウルフブラス 原産地 オーストラリア 南オーストラリア バロッサヴァレー 味わい 辛口  2370円
７５０ｍｌ ２,３７０円 
７７７７円以上（税込）の |
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ミラブーカ シラーズ カベルネ ２００９ 赤ワイン ７５０ｍｌ 適度な酸味がありタンニンと程よい樽香が特徴です。 コストパフォーマンスに注目！！ ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 パスタ、赤身の肉 ※スクリューキャップ 赤ワイン 口当たり ミディアムボディー 味わい 辛口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １３．５度 品種 シラーズ カベルネソーヴィニヨン 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 デ ボルトリ 原産地 オーストラリア 756円
７５０ｍｌ ７５６円 
７７７７円以上（税込）の |
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ミラブーカ セミヨンシャルドネ ２０１０ 白ワイン ７５０ｍｌ きりっとしながらも丸い味わいのある白ワインです。 コストパフォーマンスに注目！！ ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 パスタ、魚料理 ※スクリューキャップ 白ワイン 口当たり ミディアムボディー 味わい 辛口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １２．５度 品種 セミヨン シャルドネ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 デ ボルトリ 原産地 オーストラリア 756円
７５０ｍｌ ７５６円 
７７７７円以上（税込）の |
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ビリー ゴートヒル シラーズ ２００７ ７５０ｍｌ オーストラリアワイン ブラックベリーやカシスなどの 黒系果実やスパイスの香りは 穏やかな酸味とのバランスもよい。 ボディもしっかりしており パワフルで、ジューシーな味わいです。 合う料理 ステーキなどの肉料理、赤身の肉 ※スクリューキャップ 赤ワイン 口当たり フルボディー 味わい 辛口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４．４度 品種 シラーズ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ビリー ゴートヒル 原産地 オーストラリア  1260円
７５０ｍｌ １,２６０円 
７７７７円以上（税込）の |
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南オーストラリア州バロッサヴァレーの 名門ワイナリーで、樹齢１００年をこえるぶどう畑も所有する バロッサヴァレーで５世代に渡り ワイン造りを行っている家族経営のワイナリーです。 造り手の個性を重視したワイン生産を行い バロッサ ヴァレーの老木を用いたシラーズなどで トロフィーやゴールド メダルを多数獲得しています。 多くのワイナリーが大手資本の傘下に納まっている オーストラリアでは稀な存在として その名声は業界に広く知られています。 ジェームス ハリデーのワインガイドで５つ星の評価をもち 同社最高級「メシャック」は ワイン専門誌でポスト「グランジ」と称されています。 バロッサヴァレーに１７ヴィンヤードを所有して 最新の醸造技術を駆使した 多彩なワイン造りをしています。 ワイナリーのホームページ |
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グラントバージ モスカート ２００９ 微発泡白 ７５０ｍｌ 新鮮なトロピカルフルーツと花の香りが 口いっぱいに広がります。 さっぱりとした自然な甘さとさわやかな酸味が バランスよくクオリティーの高さを感じさせる 食前酒やデザートにぴったりの新感覚のワインです。 南オーストラリア州グラントバージのプレミアム農場で 手作りで作られる、発酵を途中で止め糖度を残した微発泡のワインです。 合う料理 フルーツ、デザート 微発泡白ワイン サービス温度 ４～８度 口当たり ミディアム 味わい 甘口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 ７．５度 品種 マスカットオブアレキサンドリアホワイト フロンティニャックリースリングレッド フオレンティニャックマスカットルージュ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 グラントバージ 原産地 オーストラリア バロッサヴァレー  グラントバージの品質管理規定 品質取組 独自品質管理基準 ワイン法 Geographical Indications 酸化防止剤使用量 250mg/l 以下 補糖使用量 認められていない。 1750円
特別価格 
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７７７７円以上（税込）の |
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果帽を浸漬し、アルコール発酵の後半に糖分を残したままワインを アメリカンオーク樽に移して発酵を完了させます。 |
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グラントバージ バロッサヴァイン シラーズ ２００７ ステンレスタンクで７日間発酵後 アメリカンオークとフレンチオークで１４ヶ月熟成します。 濃い色調で、ブラックベリー、ダークチェリー ペッパー、樽からくるバニラ香などの 熟成したフレーヴァーがあり しっかりしたタンニンで余韻も長い。 合う料理 ポークジンジャー、角煮 グラントバージ社は、バロッサヴァレーで５世代に渡り ワイン造りを行っている家族経営ワイナリーです。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。
受賞歴 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４度未満 タイプ フルボディ 品 種 シラーズ 醸造元 グラントバージ 原産地 オーストラリア グラントバージの品質管理規定 品質取組 独自品質管理基準 ワイン法 Geographical Indications 酸化防止剤使用量 250mg/l 以下 補糖使用量 認められていない。 2160円
７５０ｍｌ ２,１６０円 
７７７７円以上（税込）の |
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グラントバージ キャメロンヴェル カベルネソーヴィニヨン ２００６ キャメロンヴェル シングルヴィンヤードの ぶどうを使用しています。 ７日間のスキンコンタクト後に発酵を行い ３５％はフレンチオークの新樽 ６５％はフレンチオークの古樽で ２０ヶ月熟成します。 ユーカリ、チョコ、バニラ、スパイスの香りと しっかりしたタンニン、ボディが感じられる エレガントな味わいです。 合う料理 牛フィレステーキ ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。
受賞歴（ヴィンテージ ２００６） 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４度未満 タイプ フルボディ 品 種 カベルネソーヴィニヨン ヴィンテージ ２００６ 醸造元 グラントバージ 原産地 オーストラリア グラントバージの品質管理規定 品質取組 独自品質管理基準 ワイン法 Geographical Indications 酸化防止剤使用量 250mg/l 以下 補糖使用量 認められていない。 2900円
残り僅かで終売となります！！ 
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７７７７円以上（税込）の |
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グラント バージ ピノノアール シャルドネ ブリュット ７５０ｍｌ ぶどうから造られます。 ぶどう園は、標高が高く、降雨に恵まれています。 無駄のない自然な酸味と、エレガントな香りは シャンパーニュの伝統的な製法による 高品質のスパークリングワイン作りから生まれます。 ピノノワールは、アデレードヒルズの 手摘みされたブドウを全てプレスして使用。 シャルドネも手摘みされ、タンクプレスされます。 選別とブレンドにより瓶詰めされ 瓶内二次発酵（メソッドトラディショナル）により ２７ヶ月間熟成されます。 オレンジの花と桃の果実の繊細な香りがあり 色彩は、銅色を帯びています。 クリーミーな泡立ちと舌ざわりによって高められる バランスの取れたエレガントな味わいが特徴です。 スタイルは優雅で、風味とバランスの良い スパークリングは、食事に合わせて楽しめます。
受賞歴 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １２．５度未満 品 種 ピノノワール シャルドネ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 グラントバージ 原産地 オーストラリア 口当たり フルボディ 味わい 辛口 合う料理 カキフライ、キャビア、サーモンマリネ  グラントバージの品質管理規定 品質取組 独自品質管理基準 ワイン法 Geographical Indications 酸化防止剤使用量 250mg/l 以下 補糖使用量 認められていない。 3300円
７５０ｍｌ ３,３００円 
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７７７７円以上（税込）の |
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グラントバージ ｇｂ３２ シャルドネ ２００９ ７５０ｍｌ 感じられる色合いが特徴です。 香りはトロピカルフルーツ、桃、メロン 蜂蜜が複雑に絡み合い 柔らかい酸味、ボディーのふくよかさが楽しめます。 バロッサヴァレー産のブドウ３０％と その他の南オーストラリア産の ブドウをブレンドしております。 gbシリーズは、Grant Burgeの頭文字をとりました。 ラベルの数字は醸造用の タンクナンバーを示しています。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 白ワイン 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 14度 タイプ ミディアムボディ 品 種 シャルドネ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 グラントバージ 原産地 オーストラリア 南オーストラリア 味わい 辛口 合う料理 シーザーサラダなど グラントバージの品質管理規定 品質取組 独自品質管理基準 ワイン法 Geographical Indications 酸化防止剤使用量 250mg/l 以下 補糖使用量 認められていない。  1300円
７５０ｍｌ １,３００円 
７７７７円以上（税込）の |
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グラントバージ ｇｂ８８ カベルネ ソーヴィニヨン ７５０ｍｌ スパイスやオークの香りが複雑に感じられ ボディ、タンニンもしっかりとしています。 柔らかい酸味が楽しめます。 バロッサヴァレー産のブドウ３０％と その他の南オーストラリア産の ブドウをブレンドしております。 gbシリーズは、Grant Burgeの頭文字をとりました。 ラベルの数字は醸造用の タンクナンバーを示しています。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 赤ワイン 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４度 タイプ ミディアムボディ 品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 グラントバージ 原産地 オーストラリア 南オーストラリア 味わい 渋味中 合う料理 中華料理など グラントバージの品質管理規定 品質取組 独自品質管理基準 ワイン法 Geographical Indications 酸化防止剤使用量 250mg/l 以下 補糖使用量 認められていない。  1300円
７５０ｍｌ １,３００円 
７７７７円以上（税込）の |
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ルームワイン クラウデット アワー シャルドネ ２００９ 味わいは甘い印象ですが酸味が甘みを上手く抑えたバランスの良い まろやかでコクのあるフルーティーな仕上がり。 アルコール度数も高めでボリュームもあります。 コストパフォーマンスの高いシャルドネです。 白ワイン 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４度 タイプ 辛口 品 種 シャルドネ 醸造元 ルームワイン 原産地 ヴァロッサ ヴァレー オーストラリア 980円
数量限定 特別価格 
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７７７７円以上（税込）の |
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ルームワイン クラウデット アワー シラーズ ２０１０ 豊かな果実味と、きめ細かいタンニンの調和 酸味が味わいを引き締めた バランスのとれたソフトで、まろやかな味わい。 ヴォリュームもあり、アフターも心地よい。 ヴァロッサ ヴァレーから コストパフォーマンスの高いシラーズです。 赤ワイン 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４度 タイプ 辛口 ミディアムタイプ 品 種 シラーズ 醸造元 ルームワイン 原産地 ヴァロッサ ヴァレー オーストラリア  980円
お待たせいたしました！！ 
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７７７７円以上（税込）の |
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ファイアーテイル メルロー ゲオグラフィー ロジェエステート 赤 ７５０ｍｌ スパイス、スミレ、土、チョコレートやタバコのヒントの香り。 落ち着きのある果実味と調和のとれたシルキーなタンニン。 酸味は溶け込んでおり新鮮な口当たり滑らかな エレガントな仕上がりです。 フレンチオーク樽で１０ヶ月間熟成。 ぶどうは、西オーストラリア州のジオグラフィー地区の 小さなメルロー畑から供給されています。 ２００５年ヴィンテージは、適度な冬と暖かい夏が特徴です。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 魚料理、パスタ、肉料理に合います。
受賞歴 口当たり ミディアム 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １３．５度 品種 メルロ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ロジェエステート 原産地 西オーストラリア  1800円
数量限定特価 
７７７７円以上（税込）の |
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「世界中で賞賛されるワインづくり」に励むべく設立されました。 南オーストラリア州アデレードを流れるトーレンス川沿いのバンクサイド ワイナリーから 今や世界中の人々に愛されるワイナリーへと成長しています。 |
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ハーディーズ VR シラーズ 赤 ２００７ ７５０ｍｌ かすかにスパイシーで柔らかなタンニンが特徴です。 オーストラリア最大のぶどう栽培地域である リヴァーランドを中心に収穫されたぶどうから ハーディー社のワインメーキングチームの柔軟な感性と技術により 親しみやすく飲みやすいワインをつくりました。 それぞれのぶどう品種が持つ風味や特長を最大限に引き出した ヴァラエタル・レンジ（VR）は、フルーティーさをギュッと詰めてお届けします。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 チンジャオロース、麻婆豆腐、ジンギスカン 赤ワイン 内容量 ７５０ｍｌ 品 種 シラーズ アルコール度数 １３．５％ タイプ ミディアムボディ 醸造元 ハーディーズ 原産地 南東オーストラリア 1280円 ７５０ｍｌ 特価 １,２８０円（税込） 
７７７７円以上（税込）の |
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ヴィンス リトレと デヴィット リトレ兄弟により設立されました。 マレー ダーリングのミルドゥラとジーロング地域に自社畑を所有しています。 ワイン製造工程はコンピュータシステムにより管理され 剪定からビン詰めまでの一環した工程を行い 高い品質のワインを生産しています。 |
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ジンダリー シラーズ ２００８ 赤 ７５０ｍｌ 甘い溢れんばかりのブラックベリーの果実味が 微妙に交じり合った、コクのある味わいです。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 スペアリブ、ピザ 赤ワイン 内容量 ７５０ｍｌ 品 種 シラーズ アルコール度数 １３．５％ タイプ ミディアムボディ 醸造元 リトレ ファミリー ワインズ 原産地 オーストラリア マレーダーリング地区 1380円 ７５０ｍｌ 特価 １,３８０円（税込） 
７７７７円以上（税込）の |
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現在世界約３０ヶ国に輸出しています。 設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機 最先端のロトファーメンターと冷却装置を導入したことにより ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることになります。 ワイナリーのホームページ |
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バタフライ リッジ シラーズ カベルネ ２００８ 赤 ７５０ｍｌ 品種の個性がぶつかり合いモダンな渋みをかもし出します。 自然な味わいは飲めば飲むほど納得できます。 このワインの原料の葡萄はアンゴーヴ家のブドウ畑と 南オーストラリア州のプレミアム生産者から供給されました。 土壌は、石灰岩の上に赤い砂壌土 ゆっくり東から西の尾根の起伏にあります。 葡萄の収穫は夜明けの涼しい時間の摘み取りにより 温度を低く保つ事が出来ます。 破砕工程を経た葡萄は２日間タンクの中で漬け込み処理が行われ その後、酵母添加、第一次発酵、そして７日後に、果皮の除去を行い MLF後発酵へと進みます。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。
AWARDS 内容量 ７５０ｍｌ 品種 シラーズ カベルネ アルコール度数 １４％ タイプ ミディアムボディ 醸造元 アンゴーブス 原産地 南オーストラリア 1160円 ７５０ｍｌ 特価 １,１６０円（税込） 
７７７７円以上（税込）の |
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スカーレット リッジ クラシックレッド 赤 ２００６ ７５０ｍｌ 微かに感じる熟成香。 豊かな果実味、きめ細かいタンニン 酸味は溶け込んでおり調和がとれており まろやかでバランスの良い落ち着きのある味わい。 気軽に楽しめる コストパフォーマンスの優れたワインです。 ラベルに描かれた女性の謎が深い。 赤ワイン 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４．３％ タイプ ミディアムボディ 品 種 ブレンド 醸造元 ハーベイ リバー ブリッジ 原産地 西オーストラリア 960円 ７５０ｍｌ 特価 ９６０円（税込） 
７７７７円以上（税込）の |
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サウス オーストラリア州の主都アデレード近郊で 患者さんの治療用に診療所（リトリート）の周囲にぶどうを植えてワイン造りを始めました。 そのワインが評判を呼んで、ペンフォールドは現在にいたります。 現在もこのぶどう園から、優れたワインが生み出されています。 １９５０年代に、ボルドータイプのワイン造りを計画し バロッサヴァレーの農園からとれた、パワフルで濃厚なぶどうを使用した オーストラリアワイン最高峰の「グランジ」が誕生しました。 現在では、オーストラリアでは最も古い歴史を持つ会社の1つとして 世界中に広く知られています。 |
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ペンフオールド ローソンズ リトリート シラーズ カベルネ ２００８ ７５０ｍｌ 創業者ローソン ペンフォールドの名前を冠した デイリーに飲める、手頃な価格の自信作です。 ローソンズ リトリートは ローソン氏の診療所の意味です。 ペンフオ－ルドは ローソンズ リトリートからグランジにいたるまで すべての価格帯で最高品質のワインを 提供することをポリシーとしており そのポリシー通りの見事な味わいを 世界中に送り出し続けています。 ペンフォールド社が創立１５０年を迎えて その原点を忘れないため その名を冠したのがローソンズ リトリートです。 ベリー系の香りが力強く、しかもまろやかな赤ワインです。 ブルーベリー、カシス、プラムやカカオの香り。 果実味が豊かです。 穏やかなタンニンとフレッシュな酸味が後味を引き締めます。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 赤ワイン 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数１３．５ タイプ ミディアムボディ 品種 カベルネ・ソービニョン シラーズ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ペンフオ－ルド 原産地 オーストラリア  1300円
７５０ｍｌ １,３００円 
７７７７円以上（税込）の |
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ペンフォールド クヌンガヒル シラーズ カベルネ ２００８ ７５０ｍｌ クナワラフルーツの複数の地区のシラーズカベルネから作られます。 きめの細かいタンニンと快活な果実の複雑さは 古典的なペンフォールズ成熟スタイルのワインです。 クヌンガヒル独自のブレンドは オーストラリアシラーズの魅力的なスパイスを示しており バランスの取れたオークとの完全なスタイルで知られています。 クヌンガヒル シラーズカベルネは オーストラリアのプレミアムワインの一つとして地位を確立しています。 １９７６年の最初のヴィンテージ以来、クヌンガヒルの評判は その手頃な価格に基づいて構築されています。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 赤ワイン 口当たり フルボディー 味わい 辛口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １３．５ 品種 シラーズ カベルネソーヴィニョン 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ペンフォールド 輸入者 サントリーワインインターナショナル 原産地 オーストラリア サウスオーストラリア バロッサヴァレー  2400円
７５０ｍｌ ２,４００円 
７７７７円以上（税込）の |
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1846年に、ドイツから移住してきたヨハン グランプは ジェイコブス クリークの土地を購入して バロッサ バレー初の商業用ブドウ畑を開墾しました。 1850年に、最初のヴィンテージのワインが出来ました。 ヨハンはジェイコブス クリークに鉄鉱石で建てた小さなワイナリーで 84才で逝去するまでワインを造り続けました。 1976年に、ヨハン グランプの最初のブドウ畑の場所にちなんで名づけられた ジェイコブス クリーク シラーズ カベルネ マルベック 1973の 誕生をきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。 バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにあった ヨハン・グランプのワインセラーは今も残っています。 1994年、ジェイコブス クリークは オーストラリアのワイン産業で最も権威あるモーリス オシェ賞を受賞しました。 ワインメーカー フィリップ ラッファー フィリップ ラッファーは、商業ベースのワインの品質と地位を向上させ ジェイコブス クリークを世界的なブランドに育てました。 2002年には、オーストラリア ワイン メーカー オブ ザ イヤーに 選ばれています。 |
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ジェイコブス クリーク シャルドネ ピノノワール NV ７５０ｍｌ 色はストローグリーンで、繊細で持続性のある泡が立ちのぼります。 香りはシャルドネ種からくる柑橘系果実、炒ったカシューナッツの芳醇な香りと ピノ ノワールの特徴的な香りである フレッシュなパン皮の香りが調和して感じられます。 味わいは、自己分解した酵母からくるまろやかさが エレガントな果実の風味をいっそう際立たせ 深みのある味わいをつくっています。 フィニッシュは優しくさわやかでクリーンです。 ワインに使用しているブドウは、バックランド ヴァレー、カウラ、アデレイド ヒルズを 含むプレミアム畑から厳選されたブドウです。 日没後の涼しい時間に摘み取るナイトピッキングをおこない 圧搾された果汁は、シャンパーニュ地方の純粋培養酵母を添加し、個別に発酵させます。 繊細なベースワインは、ノンヴィンテージスタイルであるため 過去のヴィンテージをブレンドして瓶内二次発酵を行います。 ワインに合う料理 小海老の串揚げ、シーフードサラダ、白身魚のカルパッチョなどのシーフードにどうぞ！
受賞歴 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １１．５度未満 品 種 シャルドネ種７５％ ピノ ノワール種２５％ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ジェイコブス クリーク 原産地 オーストラリア  1600円
当店人気商品です。 
７７７７円以上（税込）の |
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ジェイコブス クリーク シラーズ カベルネ ２００６ 赤 ７５０ｍｌ オーストラリアワイン ブラックベリーやプラムなどの果実の香りと共に 樫樽がもたらすバニラやロースト香などの豊かな香りが感じられる 丸みのあるしっかりした味わいの赤ワインです。 ワインに合う料理 黒胡椒たっぷりの牛肉ローストや スペアリブのオーブン焼きなど 香ばしく、しっかりした味わいのお料理と良く合います。
受賞歴 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４．０度未満 品 種 シラーズ カベルネ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ジェイコブス クリーク 原産地 オーストラリア  1380円
７５０ｍｌ １,３８０円 
７７７７円以上（税込）の |
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ウィンダム エステート ビン ５５５ ２００８ シラーズ ７５０ｍｌ 色合いは、鮮やかな紫の輝きをおびた、深みのある深紅色で 香りは、熟したプラムやベリーの香りに 胡椒などのスパイス香が調和しています。 味わいは、濃厚かつまろやかな構成で タンニンも見事に調和しており、長い余韻をもつワインです。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 赤み肉、ピザ、トマトソースのパスタ ※コルク栓 赤ワイン 口当たり フルボディー 味わい 辛口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １４度 品種 シラーズ 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ウィンダム エステート 輸入者 ペルノ リカール ジャパン 原産地 オーストラリア  1780円
７５０ｍｌ １,７８０円 
７７７７円以上（税込）の |
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ウィンダム エステート ビン ３３３ ピノ ノワール ７５０ｍｌ 色合いは、紫がかった、中程度の濃さの深紅色。 香りは、チェリーやラズベリーの果実の香りに、ほのかなオークの香りやスパイスの香りが調和しています。 味わいは、まろやかでしなやかなタンニンと、果実の繊細な味わいの融合が長くバランスよく余韻へと続きます。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 エスニック料理、肉料理、パスタ ※スクリューキャップ 赤ワイン 口当たり フルボディー 味わい 辛口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １３．５度 品種 ピノ ノワール 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 ウィンダム エステート 輸入者 ペルノ リカール ジャパン 原産地 オーストラリア  2018円
７５０ｍｌ ２,０１８円 
７７７７円以上（税込）の |
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レッドヒル クリーク シラーズ カベルネ メルロー ２００９ ７５０ｍｌ 果実は、最適な熟度で夜の涼しい時に収穫されています。 ※ヴィンテージは、変更になる場合があります。 合う料理 パスタ、赤身の肉 ※スクリューキャップ 赤ワイン 口当たり フルボディー 味わい 辛口 内容量 ７５０ｍｌ アルコール度数 １３．５度 品種 シラーズ カベルネ メルロー 原材料 ぶどう 酸化防止剤 醸造元 レッドヒル クリーク 輸入者 メトロ 原産地 オーストラリア  1140円
７５０ｍｌ １,１４０円 
７７７７円以上（税込）の |
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オーストラリアのワイン法、ラベル表記について 
オーストラリアワインブランデー公社法および規制に基づいて、産地名、ぶどう品種名、収穫年などのラベル表記について規制がされています。 ヴァラエタルワイン ぶどう品種名表示ワインの表示規定 １．産地名 同一地域内で収穫されたぶどうを８５％以上使用すれば表記可能です。 ２．品種名 ８５％以上、同一品種のぶどうを使用すれば表記可能で、複数の品種を表記する場合には 表記品種合計で８５％以上使用していれば、多い順位に表記が可能です。 ３．収穫年 ８５％以上同一収穫年度のぶどうを使用すれば表記可能です。 ヴァラエタルブレンドワイン オーストラリア独自のカテゴリーで、上質ぶどう品種のブレンドワイン。使用ぶどう品種がラベルに併記される。 ジェネリックワイン ヨーロッパの特定産地のワインのタイプ名を使用したワインでEUとの協定により、２０１０年以降の使用が禁止されています。 地理的呼称制度 ＧＩ (Geographical Indications) オーストラリアには、従来は、ヨーロッパなどに見られる原産地呼称制度の法的規制はありませんでした。 高品質の原料ブドウをもとに、各産地間で産地および収穫年の異なる ワインやブドウのブレンドが行われていました。 現在では、地域の持つ独自性を大事にするという意識から 独自の原産地呼称制度が整理されつつあります。 |
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オーストラリアワインのすべてがわかる
日本での、オーストラリアワインの販売を促進することを目的とした組織です。 日本語でオーストラリアワインの最新情報やイベント、プロモーションについての情報が得られます。 http://www.wineaustralia.com/japan/ |
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ジェームス ハリデイ 「オーストラリアン ワイン コンパニオン」 オーストラリアのワイン業界で最も影響力のあるワイン批評家で弁護士を続けながら、１９７０年代からワイナリーの設立やワインについての執筆を初め ワインショーの審査員や批評活動を精力的にこなしています。 オーストラリアのワインを詳細に評価した 「オーストラリアン ワイン コンパニオン」を毎年発行しています。 James Halliday's Australian Wine Companion ジェレミー オリヴァー 「オーストラリアン ワイン アニュアル」 ジェレミー オリヴァーは、ぶどう栽培のコンサルタントからワイン批評家になり「オーストラリアン ワイン アニュアル」を発行しています。 ぶどう栽培を重視した視点で活躍しています。 The Australian Wine Annual オーストラリア政府観光局 (Tourism Australia) オーストラリアワインメーカー連盟 (Winemakers Federation of Australia) ニュー・サウス・ウェールズ州ワイン産業協会 (New South Wales Wine Industry Association) クイーンズランド州ワイン産業協会 (Queensland Wine Industry Association) 南オーストラリア州ワイン産業協会 （South Australian Wine Industry Association） ビクトリア州ワイン産業協会 （Victorian Wine Industry Association） タスマニア・ヴィンヤード協会 (Vineyard Association of Tasmania) 西オーストラリア州ワイン産業協会 (Wine Industry Association of WA) オーストラリアワイン研究所 （Australian Wine Research Institute） 豪州ブドウ・ワイン研究開発審議会(Grape and Wine Research and Development Council) |
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おいしいワインを飲んでいただくために |
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レスベラトロールは、主にブドウの果皮や 赤ワインに多く含まれるポリフェノールの一種で 赤ワインの原料のブドウの果皮に成分が集中していて 醸造の発酵工程で赤ワインに抽出されます。 ピーナッツなどの食用植物にも含まれています。 ワインと健康の関係で重要な役割をする成分の一つとして注目されており 最近では、レスベラトロールにより酵母菌の寿命が延長する メカニズムなどが報告されています。 レスベラトロールの持つ強力な抗酸化力が注目されています。 米国ハーバード大学と国立老化研究所で レスベラトロールの効能について、研究がされており 肥満になったマウスに、レスベラトロールを大量に投与する動物実験により レスベラトロールを投与されたマウスは、投与されなかったマウスよりも 寿命が延長したと報告されています。 肝臓の肥大などの肥満による障害が減少して 寿命が延びることを確認しました。 また、レスベラトロールが動物のガンの進行を妨げることが報告されています。 ４０歳以上の人のほとんどに、少なからず動脈硬化の兆候が見られますが 動脈硬化の予防効果にも注目されており 血液中の血小板凝集活性が低下して、血管を血液が通りやすくなり 血管が弾力を保ち血管拡張率の改善に効果があります。 赤ワインを適度に飲むことで動脈硬化の予防を通して心臓病や脳卒中などの 予防につながると考えられています。 高コレステロールな食生活を送っているフランス人が 他の国に比べ心臓疾患による死亡率が極端に低いという フレンチパラドックスは、世界一の赤ワイン消費量と その赤ワインに含まれるレスベラトロールが 関係していると考えられています。 レスベラトロールの副作用は今のところ報告されていません。
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未成年者の飲酒は未成年者飲酒禁止法で禁じられています。
未成年者への酒類の販売は禁止されています。 |
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